¿Qué puedo utilizar para mis germinadores?

Para germinar en un frasco germinador, las mejores opciones son semillas que brotan fácilmente y son comestibles. Aquí tienes algunas recomendaciones:

Semillas populares y fáciles de germinar:

1. Alfalfa:
   • Sabor suave y textura crujiente.
   • Rica en vitaminas A, C, K y minerales como calcio y magnesio.
2. Brotes de lentejas:
   • Fáciles de germinar, con un sabor ligeramente dulce.
   • Altos en proteínas y fibra.
3. Fenogreco:
   • Sabor ligeramente amargo, ideal para ensaladas.
   • Propiedades digestivas y antioxidantes.
4. Brócoli:
   • Muy nutritivos, con un sabor fresco y picante.
   • Excelente fuente de sulforafano, un compuesto beneficioso.
5. Rábano:
   • Sabor picante y fresco.
   • Perfectos para añadir un toque único a tus platos.
6. Trigo (o trigo sarraceno):
   • Dulces y suaves, usados también en recetas de pan o batidos.
7. Semillas de girasol:
   • Sabor a nuez, perfectas para ensaladas o como snack.
   • Requieren remojo y son algo más delicadas de manejar.

Consejos importantes:

• Compra semillas orgánicas y etiquetadas específicamente para germinación (libres de pesticidas o tratamientos químicos).
• Evita semillas para jardinería, ya que pueden contener químicos dañinos.

Nota: Cada semilla tiene tiempos de germinación diferentes, pero en general, la mayoría estará lista entre 3 y 7 días.